 |
| makaron kokardki z sosem pomidorowym |
Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smaczny i pożywny posiłek, polecam!
Składniki:
- 250 g mięsa mielonego drobiowego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki dobrego oleju
- 1 cebula
- sól, pieprz
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 1 szklanka wody lub bulionu
- 3 duże pomidory
- 40 g dowolnego sera, u mnie Gouda
- 150 g dowolnego makaronu, u mnie kokardki
- 2 łyżki dobrego keczupu (opcjonalnie)
Wykonanie:
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. Czosnek obrać i zetrzeć na tarce. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Na patelni na oleju zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula zmięknie i zrumieni się, dodać starty czosnek i chwilę jeszcze podsmażać.
Następnie dodać zmielone mięso i smażyć często mieszając przez około 10 minut. W międzyczasie doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Po tym czasie do mięsa wlać gorącą wodę (bulion) i zagotować. Dodać pokrojone pomidory, keczup i ponownie zagotować. Gotować pod przykryciem przez około 25 minut. Ugotowany makaron polać sosem i posypać startym serem.
Smacznego!
Zapraszam również na: Enchiladę drobiową
MAKARON Z SOSEM POMIDOROWYM
MAKARON Z SOSEM POMIDOROWYM
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz